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  Giovanni Spina – La Passione per la Pizza, dal Forno alla Tavola

Dietro ogni impasto perfetto e ogni pizza dal sapore inconfondibile c’è Giovanni Spina, maestro pizzaiolo e cuore pulsante de Il Covo dei Batocchi. La sua passione per l’arte bianca nasce anni fa, alimentata dalla voglia di creare un prodotto che sia non solo buono, ma anche sano e genuino.

Grazie a un’attenta selezione di ingredienti di qualità e a un impasto a lunga lievitazione, Giovanni porta avanti la tradizione della vera pizza artigianale, con un tocco di innovazione che rende ogni morso un’esperienza unica.

 “La pizza è più di un piatto: è un’arte, una storia di sapori e di emozioni da condividere” – Giovanni Spina

Vieni a scoprire la sua passione in ogni pizza che esce dal nostro forno!